Galette des rois à la frangipane
Avec le retour du froid, quoi de mieux que de pâtisser en famille&nb…
Salade de quinoa à la grecque accompagnée de notre Pinot Blanc Cuvée des Amoureux 2021
Les températures annoncées pour cette semaine m’ont donné…
Tarte courgettes, houmous et feta
Voici une recette découverte, testée et approuvée cet été. La tarte…
Mousse d’asperges blanches sur son lit d’avocat
Pour les petits et les grands, en guise d’entrée ou d’amuse-bouche…
Curry de butternut et poulet accompagné de notre Klevener de Heiligenstein 2019 Cuvée Vieilles Vignes
C’est une recette qu’on ne cesse de faire chez nous, car elle rempor…
Daube de bœuf à la provençale
Daube de bœuf à la provençale simplifiée
Ingrédients pour 4 perso…
Agneau et Klevener de Heiligenstein L’Authentique Cuvée n°1 2020
Pâques arrive à grands pas et j’ai eu envie de rester classique pour…
Carrot Cake et Gewurztraminer Le Compliment de l’Alsace 2020
Ce mois-ci, j’ai eu envie d’innover et d’accorder un dessert avec no…
Aperol Spritz ou Spritz St-Germain
Cocktail à la mode ces dernières années, je vous livre ici notre rec…
Moules marinières au Riesling
L’Alsace est une alliée de taille de la Bretagne et la Normandie pou…
Crème d’asperges blanches au curcuma accompagnée de notre Klevener de Heiligenstein 2019 Cuvée Tentation
Ingrédients pour 6 personnes :
2kg d’asperges blanches
25g de…
Lasagnes au saumon et épinards accompagné de notre Riesling 2019 Terroir d’Itterswiller
Ça y est, la saison des épinards est lancée ! J’en avais une belle q…